Бак эмульсии ШБ-1Э

Предназначен как промежуточная ёмкость для приготовленной эмульсии в смесителе компонентов Ш-1С для непрерывной подачи в тестомесильную машину ШТ-1М. Для предотвращения осаждения компонентов эмульсии при промежуточном хранении в баке происходит ее перемешивание вертикальным валом с насаженной лопастью. Заданная температура внутри бака поддерживается подачей в зарубашечное пространство приготовленной отдельно подогретой воды.