Крупоцех МарийАгромаш УВК-2
Опубликован
Обновлено 1 неделю назад
Описание
Предназначен для выработки из овса: овсяной крупы, хлопьев Геркулес, овсяной муки.
- Технологический процесс включает в себя следующие этапы:
- Подготовка зерна:
- Отделение примесей с помощью блока зерноочистки, включающего в себя:
- Очистку зерна от металломагнитных примесей в магнитной колонке;
- Очистку от крупных и мелких примесей в сортировочной машине;
- Очистку зерна от вредных примесей в триере либо триерном блоке;
- Очистку зерна от минеральных примесей в камнеотборнике;
- Процесс пропаривания и сушки. Пропаривание зерна производится в шнековом пропаривателе непрерывного действия. Цель пропаривания-предотвращение прогоркания овсяной крупы, хлопьев, муки, а также улучшение процесса шелушения. После пропаривания зерна производится его сушка в шахтной зерносушилке.
- Процесс шелушения. Шелушение зерна производится на центробежных шелушителях В зависимости от комплектации, в технологическую цепочку могут устанавливаться 1, 2 центробежных шелушителя.
- Разделение продуктов шелушения:
- Разделение продуктов шелушения производится следующими этапами:
- Просеивание продуктов шелушения в центрофугале;
- Провеивание продуктов шелушения в аспираторе;
- Отделение ядер от нешелушеного зерна производится в триере овсюгоотборнике и падди-машине;
- Провеивание крупы в аспирационной колонке;
- Готовая овсяная крупа поступает в бункер готовой продукции;
Процесс выработки хлопьев "Геркулес".
- Пропаривание овсяной крупы в шнековом пропаривателе непрерывного действия для увлажнения и отволаживания в бункере перед плющением;
- Плющение крупы в хлопья в плющильном станке;
- Сушка хлопьев в ленточной сушилке;
- Готовая продукция-хлопья "Геркулес" поступают в бункер готовой продукции для затаривания в мешки;
Технологическая цепочка, включающая в себя блок предварительной очистки перед шелушением, централизованную систему аспирации, позволяет получать качественную готовую продукцию, отвечающую всем требованиям.
Крупа овсяная | ГОСТ 3074 |
Хлопья "Геркулес" | ГОСТ 21149 |