Кулер КВЛ-1
Описание
Предназначен для естественного охлаждения хлебобулочных изделий после выпечки.
Укомплектован сеткой из нержавеющей, пищевой стали с тяговыми элементами пластинчатого типа, контроль за ее натяжением осуществляют тендометрические датчики.
Кулер комплектуется:
- натяжным мотором-редуктором, позволяющим сетки двигаться с постоянной скоростью, исключая возможность появления рывков, тем самым увеличивая ее долговечность;
- приводным мотором-редуктором, который приводит в движение барабан и транспортерную сетку;
- системой автоматизированного управления с элементной базой SIEMENS, Германия, отличающейся простотой в управлении, надежностью в эксплуатации, ведением архивов аварийных событий;
- системой транспортеров (прямых и угловых) для обеспечения подачи хлебобулочных изделий от печей на кулер и далее на упаковку.