Линия автоматизированная по производству закатанного хлеба Brio
Описание
Предназначена для производства мелкоштучных закатанных изделий из мягкого или крутого теста с заготовками весом от 20 до 1000 г на 1-2-4-6 рядах резки со сменными ножами. Эта линия может быть использована для производства хлеба типа "чиабатта". Ёмкий подающий ленточный транспортер. Ширина устройства раскатки и округления: 180 мм (регулируемая ширина раскатки: между 6 и 18 мм). Ручная регулировка толщины раскатки и скорости резки. Запатентованное раскаточное устройство обеспечивает подачу заготовок теста параллельно направлению резки. Вариатор скорости. Четырехвалковые формующие машины с рабочей шириной 600 мм. Удобное правостороннее расположение панели по отношению к подающему конвейеру. Машина устанавливается на колеса.
Модельный ряд также представлен электронной версией тестоделителя, мод. Brio /2