Линия производства пастилы Акмалько
Описание
Предназначена для выпуска пастилы традиционной прямоугольной формы (белую, розовую и т.д.) с последующей обсыпкой её сахарной пудрой.
Для расширения ассортимента выпускаемой продукции (пастилы) типа «Сэндвич» (бело-розовая, желто-розовая и т.д.) необходимо заказать (установить) над ленточным транспортером 2-ую формующую машину, удлинив при этом ленточный конвейер на 2 метра.
При отсутствии пара, варку сиропа можно осуществить в электросковороде объемом 65 л с установленной мощностью - 12 кВт.
В состав линии входят:
1. Емкость для приготовления кондитерских масс с мешалкой и обогревом АК-1261.
2. Универсальная сбивальная машина (миксер).
3. Машина формующая для сбивных масс (суфле, птичье молоко и т.п.) с последующим охлаждением АК-0917.
4. Машина охлаждающая конвейерная универсальная АК-0991 Unicool.
5. Машина для резки конфетных масс (дискового типа) АК-1051 Discut-350.
6. Машина для обсыпки кондитерских изделий сахарной пудрой АК-0981 Strew-200.