Линия производства пирожных "Эклер" А2-ШЛЭ
Описание
Предназначена для механизированного производства пирожных типа "Эклер" на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности.
Стандартная комплектация:
- котёл варочный А2-ШЛЭ/1;
- конвейер А2-ШЛЭ/2;
- машина месильная А2-ШЛЭ/3;
- подъёмник цепной БЭО/4;
- механизм намазки ленты А2-ШЛЭ/5;
- машина отсадочная А2-ШЛЭ/6;
- машина отделочная А2-ШЛЭ/7;
- щит управления А2-ШЛЭ/9;
- печь с электрообогревом А2-ШПЗ.
Устройство линии:
Линия состоит из котла варочного, конвейера, машины месильной, направляющих, подъёмника цепного, механизма намазки ленты, машины отсадочной, печи, машины отделочной, щита управления оборудованием линии, и щита управления оборудованием печи.
Оборудование линии - котёл варочный А2-ШЛЭ/1, конвейер А2-ШЛЭ/2 и машина месильная А2-ШЛЭ/3 предназначено для приготовления теста и монтируется отдельной группой.
Подъёмник цепной БЭО/4 и механизм намазки ленты А2-ШЛЭ/5 монтируется на натяжной станции печи А2-ШПЗ.
Машина отсадочная А2-ШЛЭ/6 располагается между натяжной станцией печи А2-ШПЗ и вставкой печи. При этом, рабочая ветвь конвейера печи проходит под головкой отсадочной машины.
Машина отделочная А2-ШЛЭ/7 устанавливается в конце печи, перпендикулярно её оси.
В зависимости от размеров производственного помещения и его конфигурации группа тестомесильного оборудования относительно остального оборудования линии может устанавливаться произвольно.