Машина автоматизированная формовочная Winner/S

Предназначена для производства длинных мелкоштучных изделий из мягкого и крутого теста. Эта автоматизированная линия для пекарен малых и средних размеров. Размеры тестовых заготовок устанавливаются вручную. Их вес может колебаться от 30 до 500 г, в зависимости от выбранного типа резки: одним, двумя или тремя ножами, которые при необходимости легко и быстро замененяются вручную.

Регулировка толщины раскатывания теста. Устройство регулировки длины резки. Вариатор производственной скорости.

По дополнительному заказу машина может быть оборудована боковым разгрузочным конвейером, подающим заготовки на тестоокруглитель для производства хлеба типа "чиабатта". Устройство для раскатки теста, устанавливаемое до или после тестоформующей машины.

Отличие модели Winner/S: в её состав входит только один тестоформовщик.