Машина формования сбивных масс АК-0917
Опубликован
Обновлено 1 неделю назад
Описание
Предназначена для получения пласта сбивных масс (суфле, птичье молоко).
На ленту размазного конвейера укладываются деревянные лотки с листами пергаментной бумаги. Масса загружается из сбивальной машины в головку размазного устройства.
Отформованный пласт попадает в камеру охлаждения.
Машина может поставляться в как в комплекте с охлаждающей конвейерной машиной АК-0991 UNICOOL, так и отдельно.