Машина отсадки двухцветного печенья АК-0901/АК-0901.01 Depostuf-200
Описание
Предназначена для отсадки на противни методом экструзии двухцветного печенья, двухцветного зефира, зефира с начинкой.
При комплектации машины механизмом для струнной резки возможна отсадка овсяного печенья. Машина изготавливается с шириной противня 600 мм.
Машина оснащена двумя экструзионными головками со съемными валками. Машина легко перенастраивается на массы различной консистенции. Использование головки с четырьмя валками с моторизованной проволочной нарезкой позволяет получить различные изделия.
Все движения рабочих органов управляются электроникой, позволяющей легко регулировать производительность, развес печенья, соотношение теста и начинки. Печенье укладывается на противень.
Рабочий цикл программируется посредством микропроцессора.
Машины поставляются различной производительности.
Особенности:
- хранение в памяти контроллера до 200 готовых рецептов (программ);
- новый цветной (256 цветов) сенсорный дисплей 5,7 дюймов;
- возможность выбора стороны подачи и приема противня;
- сохранение каждого рецепта под своим названием;
- автоматическая проверка вводимых значений параметров;
- звуковая сигнализация снятия /установки очередного противня и аварийных ситуаций;
- удобное русскоязычное меню;
- процесс отсадки изделия может состоять из пяти стадий, каждая из которых имеет свой набор параметров;
- отрыв теста от фильер возможен в несколько этапов;
- копирование (сохранение под другим номером готового рецепта);
- три режима работы: «ОДИН РЯД», «ОДИН ПРОТИВЕНЬ» и «АВТОМАТ»;
- регулируемое время автоматического пуска машины при односторонней подаче и приеме противней;
- режим проверки работы узлов машины и работоспособности датчиков;
- минимальное время реакции контроллера при нажатии сенсорных клавиш.