Машина тестомесильная МТМ-110

Опубликован Обновлено 6 дней назад

Описание

Предназначена для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных изделий. Дежа не имеет отдельного привода, а получает вращение от рабочего органа давлением теста на боковую стенку, притормаживание дежи достигается через педаль тормоза. Во время  замеса теста необходимо присутствие оператора. Возможна комплектация дополнительными дежами.