Машина тестомесильная МТМ-110
Опубликован
Обновлено 6 дней назад
Описание
Предназначена для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных изделий. Дежа не имеет отдельного привода, а получает вращение от рабочего органа давлением теста на боковую стенку, притормаживание дежи достигается через педаль тормоза. Во время замеса теста необходимо присутствие оператора. Возможна комплектация дополнительными дежами.