Машина тестомесильная универсальная порционная с подкатной дежой Kemper UC120

Предназначен для порционного замеса теста в подкатной деже.

Особенности:

• спиральный месильный орган
• возможность подключения к сети
• спиральный месильный орган
• каркас машины - прочная сварная конструкция из стали
• компьютерное управление
• место подключения для WMD и прибора дозирования

Преимущества:

• минимизация ошибок
• лучшее качество теста, оптимальное привнесение воздуха при мешении, оптимальный результат при маленьких замесах
• не требуется подставка
• оптимальное использование машины посредством управления рецептами
• надежность при тестоприготовлении

Исполнение:

• 1 дежа с ручкой
• компьютерное управление с отключением по сопротивлению
• работа с контроллером спереди
• резинометаллические рельсы
• месильный орган из нержавеющей высокосортной стали
• сторона обслуживания/распределительный шкаф справа

Дополнительное оснащение

• компьютерное управление с отключением по температуре снаружи
• смазка дежи
• сетевое подключение
• сторона обслуживания справа
• крышка для загрузочного отверстия