Машина тестораскаточная роликовая Rondostar-Cutomat SFS 6605 C
Описание
Предназначена для раскатывания всех видов теста с высокой точностью и нарезки на порции.
Комбинированная электронная тестораскатывающая машина для раскатки, нарезки и разделки всех сортов теста. позволяет даже на минимальной площади производить изделия высокого качества.
Предлагает индивидуальные программы для каждого процесса и для всех сортов теста.
Раскатывается тесто поэтапно до получения запрограммированной конечной толщины. Мука во время раскатки постоянно подсыпается непосредственно на тестовое полотно. После раскатки машина автоматически переключается на режим нарезки и тестовое полотно медленно подается на станцию нарезки. Далее вал для нарезки приводится в рабочее положение, и задаются необходимые параметры для силы нарезки. Скорость нарезки программируется плавно, что позволяет совершать непрерывный производственный процесс. Для всех форм изделий имеются соответствующие валы для нарезки.
Имеет цветной сенсорный экран с крупными, информативными и легко понимаемыми символами. Для простоты программирования и работы необходимо поэтапно следовать меню.
Имеет объем памяти для 100 программ раскатки.
Модель создана на базе электронной тесторакатывающей машины «Рондостар 4000». Станина, корпус, мукоподсыпатели и рабочие столы выполнены из высококачественной стали. У нее гладкие поверхности, практически не видны шурупы. Данные свойства, а также надежная система скребков, позволяют осуществлять легкую и быструю очистку машины.