Машина тестораскаточная роликовая ручная Runner M Runner M6
Описание
Предназначена для использования в пекарнях, где производятся также кондитерские продукты.
Построена из прочных материалов, размеры цилиндров и ширина ремней больше чем в стандартной версии.
Возможны три различных версии: ширина ремня 530, 630 и 830 мм с различными длинами ремня.
Режущее устройство может быть установлено по запросу на 630 мм. Цилиндры имеют максимум 60 мм во всех моделях.
Тестораскаточная машина с блоком резки теста имеет 2 скорости. Переключатель расположен на панели управления. При помощи него происходит выбор 1-ой или 2-ой скорости.
На первой скорости вы устанавливает функцию резки, таким образом ленты передвигают тесто по направлению к режущему устройству не зависимо от того опушен или поднять рычаг управления.
На второй скорости вы устанавливаете функцию раскатки, таким образом ленты могут двигаться в обоих направлениях при использовании рычага управления.
Особенности:
- режущее устройство – превосходный инструмент для нарезки раскатанного теста на различные формы. Блок оснащен защитой и плексигласа. Давление пружин на блоке резки может быть отрегулировано при помощи маховика. Ножи легко заменяются;
- используемая ширина рабочей поверхности 630 мм. Расстояние между раскатывающими роликами от 0,2 мм до 60 мм;
- ручка регулировки толщины раскатки;
- валки постоянно очищаются пластиковыми скребковыми лопатками. Лопатки легко снимаются для проведения очистки;
- рабочие столы из анодированного алюминия с лентами из синтетических материалов легко снимаются;
- ручка управления направления движения ленты;
- защита из нержавеющей стали, легкосъемная емкость для муки из нержавеющей стали;
- емкость для сбора муки из нержавеющей стали;
- класс защиты электрической системы IP 55, класс защиты двигателя IP 44.