Машина тестораскаточная роликовая ручная Runner S Runner S5
Описание
Предназначена для использования в пекарнях, где производятся также кондитерские продукты.
Этот механизм приспособлен к изделиям с уменьшенными размерами и очень точным расслоением.
Выпускаются две модели: с ремнями 530x1900 мм и 630x2300. Цилиндры 50 мм.
Особенности:
- при конструировании данной машины были учтены новейшие критерии рационализации и практичности. Машина может работать на различных видах теста, раскатывая его до очень тонких пластов;
- достигается высокий уровень исполнения;
- расстояние между раскатывающими роликами от 0,2 мм до 50 мм;
- ручка регулировки для установки толщины пласта;
- тяжелые хромированные цилиндры постоянно очищаются пластиковыми скребковыми лопатками. Лопатки легко снимаются для проведения очистки;
- различная скорость и точная калибровка толщины пласта;
- защита из нержавеющей стали, легкосъемная емкость для муки;
- емкость для сбора муки из нержавеющей стали;
- класс защиты электрической системы IP 55, класс защиты двигателя IP 44.