Миксер кремовзбивальный Saturne 60
Описание
Предназначен для приготовления кремов, мягких видов теста, соусов, майонеза в булочных, кондитерских, и мелких пекарнях.
Модель Saturne E с вариатором скорости предназначена исключительно для кондитерских цехов и мелкого производства. Имеет электронный скоростной режим от 30 до 125 об\мин, позволяет соблюдать рецептуру изделий с максимальной точностью.
Машина сконструирована и разработана по новейшим производственным технологиям, что гарантирует ее максимальную долговечность даже в экстремальных условиях использования.
Имеет 3 установленных скорости : 30, 60, 125 об\мин.
Машина с низким уровнем шума.
Возможна установка газового или электрического обогрева бака.
Устройство:
- Saturne: 3 фиксированной скорости: 30, 60, 125 об\мин;
- Saturne E: электронный вариатор скоростей от 30 до 125 об\мин;
- покрытие корпуса эпоксидное (пищевой контакт);
- установлен на 4 колесиках для удобства чистки;
- ручное и автоматическое управление;
- программирование длительности замеса теста;
- визуальный контроль по светодиодным индикаторам;
- крюковый захват дежи;
- дежа из нержавеющей стали;
- оптимальная система фиксации дежи;
- поставляется с 3-мя инструментами (взбиватель, спираль, скребок);
- 3 скорости;
- съемная ротационная решетка безопасности;
- контрольная панель 12/24 В.