Миксер планетарный MIX 30
Описание
Предназначен для смешения и взбивания любого типа кондитерской продукции.
Пошаговое изменение скорости рабочего инструмента позволяет выбирать среди 34 вариантов.
Автоматическая версия подразумевает 4 скорости смешивания и таймер. Вращение чаши во всех моделях является автоматическим.
MIX 20:
- надежная машина небольшого размера, бесшумна благодаря толстому основанию из нержавеющей стали и трансмиссии высокого качества;
- движения диска вращающего рабочий орган оптимальны для технологического процесса замеса теста, принятого в пищевой промышленности;
- оснащен основным переключателем, двойной переключатель скорости. Скорость можно переключать во время работы машины. Кнопка экстренной остановки;
- дежа рабочие инструменты из нержавеющей стали;
- благодаря большому диаметру рабочих инструментов, которые покрывают большую часть дежи, становится возможным избежать непромесов;
- защита в соответствии со стандартами ЕС, класс защиты двигателя IP44, электронной системы и панели управления IP54.
MIX 30, 40, 60:
С вариатором скорости и автоматическим подъемом дежи.
- очень надежная машина, способная замешивать небольшое количество теста для хлеба;
- дежа поднимается и опускается электрически, нажатием на кнопки, расположенные на панели управления; Установка дежи и ее центровка производится очень просто и быстро, автоматическое устройство блокирует и разблокирует крепления дежи;
- передаточный механизм в масляной бане расположен в маслонепроницаемой камере, что делает машину бесшумной даже при работе на больших скоростях;
- на передней панели управления расположены 2 кнопки выбора скорости двигателя: рычаг сбоку машины используется для регулировки скорости;
- возможность перехода с 1-ой на 2-уж скорость и наоборот без остановки машины;
- легкозаменяемые рабочие органы;
- благодаря большому диаметру рабочих инструментов, которые покрывают большую часть дежи, становится возможным избежать непромесов при замесе теста;
- размер дежи из нержавеющей стали и в особенности соотношение между высотой и диаметром обеспечивают отличный технологический процесс замеса. При необходимости продукт можно подогреть, используя горелку;
- защита в соответствии со стандартами ЕС, класс защиты двигателя IP44, электронной системы и панели управления IP54.