Печь электрическая модульная Modular Modul 2 3C/2T
Опубликован
Обновлено 1 неделю назад
Описание
Предназначена для выпечки кондитерских и хлебопекарных изделий.
Количество ярусов от 1 до 4. Отдельные камеры. Каменные поды, выполненные из специального жаропрочного состава. Высота камер может быть 18, 23 или 28 см. Все камеры оборудованы компьютеризированным устройством, контролирующим все основные показатели работы печи.
По требованию печь может быть оборудована: камерой расстойки, специальным стендом и парогенератором для увлежнения хлеба.