Печь конвекционная Кристал 48.8С
Описание
Предназначена для выпечки различных видов хлебобулочных изделий.
Характеристики:
- дверь открывается налево;
- электронный пульт управления «Оптиком» справа;
- вытяжной шкаф с экстрактором пара в опции;
- альтернативное направление вентиляции для равномерной выпечки тестовых заготовок.
Устройство:
- фасад из шлифованной нержавеющей стали и стекла;
- камера выпечки из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм;
- отличная изоляция благодаря переплетенным полотнам из шпаковаты;
- эргономичная дверная ручка;
- отдельный двойной парогенератор из чугуна позволяет впрыскивать пар не включая вентиляцию;
- моторизованный клапан пара (ручной клапан в версии с электромеханическим пультом);
- дверь с двойным витражом;
- ТЭНы из нержавеющей стали;
- полностью заводская сборка.