Печь подовая электрическая модулируемая Soleo M2

Предназначена для выпечки различных видов хлебобулочных изделий.

Характеристики:

• для удобства перемещения печь установлена на подставку с колесиками;
• электрический ярус с независимым управлением под-свод;
• парогенератор высокой мощности сзади каждого яруса;
• клапан на каждом ярусе;
• пульт управления «Оптиком» на каждом ярусе;
• вытяжка с экстрактором.

Устройство:

• ТЭНы;
• подовые плиты из цемента толщиной 20 мм;
• фасад из шлифованной нержавеющей стали;
• обработанное стекло двери для уменьшения потери тепла;
• галогенное освещение;
• изоляция панелей из стекловаты;
• электрические кабели с силиконовым жароустойчивым покрытием.

Опции:

• электромеханический пульт управления;
• парогенератор;
• аксессуары;
• декоративная вытяжка без освещения;
• вытяжка с экстрактором и освещением;
• подставка;
• расстойная камера;
• шкаф ферментации.