Печь подовая хлебопекарная Электрон 601/4-163

Предназначена для выпечки различных видов хлебобулочных изделий.

Характеристики:

- отдельная настройка электрического обогрева потолка и пода яруса;

- индивидуальный парогенератор сзади каждого яруса;

- колонка пультов управления реверсивная (справа/слева).

На выбор:

- клапан на верхнем или на каждом ярусе;

- устройство последовательной подачи пара;

- встроенный укладчик-элеватор.

Устройство:

- изоляция из панелей высокоплотной стекловаты;

- фронтальная часть из шлифованной нержавеющей стали;

- нагревательные элементы печи из нержавеющей стали, бронированные;

- компактные подовые плиты из специального жаропрочного цемента толщиной 20 мм;

- вытяжной колпак с вытяжным вентилятором отвода паров;

- витраж двери печи из специального стекла, защищающего от потери тепла;

- таймер с задержкой запуска;

- устройство последовательной подачи пара с задержкой запуска;

- галогенное освещение;

- электрические кабели с силиконовым жароустойчивым покрытием.

Стандартная версия печи с:

- пультом управления справа;

- съемными крюками для удобного оцепления укладчика;

- без клапанов и укладчика-элеватора.