Печь подовая хлебопекарная Omega 602/5.203

Предназначена для выпечки различных видов хлебобулочных изделий

Характеристики:

• электрические ячейки с независимой регулировкой температуры пода/свода и оптимизацией мощности;
• пульт управления «Оптиком» для каждого яруса;
• колонка пульта управления реверсивная (справа/слева);
• дверная ручка реверсивная (слева/справа);
• печь встраивается с одной стороны и сзади;
• опция: Скамеечный выступ из нержавеющей стали (для печей с 3 или 4 ярусами);
• опция: встроенный элеватор как опция (для 5 ярусов);
• опция: погрузчик-разгрузчик.

Устройство:

• фасад с вытяжкой   из шлифованной нержавеющей стали;
• массивные подовые плиты из специального жаропрочного цемента, толщиной 20 мм;
• электрические ТЭНы из шлифованной нержавеющей стали;
• 1 независимый клапан декомпрессии на каждом ярусе;
• 1 независимый парогенератор на каждом ярусе;
• специально обработанное стекло двери для уменьшения потери тепла;
• экстрактор пара для вытяжки;
• изоляция панелей из стекловаты;
• электрические кабели с силиконовым жароустойчивым покрытием.

Стандартная печь поставляется:

• без клапана;
• без опорных крючков;
• пульт управления «Оптиком» слева;
• дверная ручка слева;
• без скамеечного выступа;
• без погрузчика-разгрузчика;
• без подставки;
• технический доступ слева.