Печь с кольцевыми трубами Kosmiсa FTA 1306
Описание
Предназначена для выпечки хлебопекарных и кондитерских изделий. Паровая печь с кольцевыми трубами является оптимальным результатом опыта, накопленного с годами в отношении современных технологических решений.
Сконструирована из высококачественных материалов, которые гарантируют прочность и повышенную тепловую гибкость в соответствии с рабочими температурами.
Группу пекарных камер формирует ряд теплоизлучающих элементов, состоящих из Dalmine 27x4 труб высокого давления (специально разработанных для хлебопекарных печей), первый ряд которых имеет специальный наклон, чтобы усилить тепло печи в ее передней части. Расположенная впереди топка может функционировать с любым видом топлива (деревом, углем, мазута, дизельным, метаном).
Печь может поставляться и с дополнительной боковой топкой. Вся конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304 и состоит из боковых колонн, в которые монтируются гидравлические установки, органы управления испарителей и электрический панельный выключатель.
Передний колпак выполнен с изолированными воздушными полостями для устранения образования конденсата и с вытяжным вентилятором для выведения пара во время работы. Основание из нержавеющей стали с передними дверьми для доступа к топке и парогенератору во время технического обслуживания. Двери пекарной камеры сконструированы из закаленного листового стекла, самоуравновешивающиеся и легко доступны. Парогенераторы являются большой теплоемкости и легко обслуживаются, располагаются под основанием (одно для каждой пекарной камеры) и полностью доступны для периодической чистки.
Выпускные клапаны полностью выполнены из аллюминия, очень прочные и могут монтироваться в передней части печи справа или слева. Освещение расположено в боковой части пекарной камеры с легко снимаемым держателем. Наружные поверхности из предварительно окрашенного оцинкованного листового железа или нержавеющей стали, по требованию, легко снимаемые, с теплостойкой изоляцией, охватывающей всю систему.
Особенности:
- равномерность распределения тепла, что гарантирует высокую тепловую производительность теплоизлучающих элементов;
- максимальная эффективность и экономичность эксплуатации;
- увеличенный срок службы, который обеспечивается качеством используемых материалов и прекрасным решением конструкции.
Подключение воды 3/4 дюйма, спуск воды DN40.