Печь туннельная хлебопекарная циклотермическая TP
Описание
Предназначена для непрерывной выпечки всех сортов хлеба и хлебобулочных изделий при температуре до 320 град.С.
Может работать как автономно, так и в составе автоматических технологических линий.
Преимущества:
- высокая степень защиты при работе с печью благодаря системе обогрева печи, работающей на низком давлении предохранительным заслонкам и другим предохранительным механизмам;
- бесступенчатая регулировка времени и температуры выпечки;
- экономия тепловой энергии и повышенный КПД печи благодаря первоклассным изоляционным материалам;
- возможность установки системы принудительной циркуляции воздуха в печной камере для увеличения теплоотдачи к продукту, прежде всего, при выпечке формовых сортов хлеба;
- энергосберегающие технологии с возможностью автоматической регулировки тяги в топке.