Печь выпечки пиццы Evolution EV/2

Предназначена для выпечки пиццы.

Особенности:

- угловая форма печи;

- под состоит из трех плит размером 585х585 мм и одной пятиугольной плиты;

- система регенерации тепла;

- нагрев осуществляется 6 группами М-образных ТЭНов: 3 сверху и 3 снизу;

- панель управления с чувствительной к температуре автоматикой вынесена в отдельную коробку;

- толщина изоляционого материала – 10 см;

- автоматическое регулирование выброса паровоздушной смеси;

- стандартный размер камня - 35 см;

- увеличенная толщина керамического пода;

- большое двойное смотровое стекло;

- различаются модели с электронной и механической панелями управления.