Шкаф окончательной расстойки ШРЭ-2,1
Опубликован
Обновлено 2 недели назад
Описание
Предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ.
ШРЭ-2,2 - для работы с печью ХПЭ-750/500.21.
ШРЭ-2,1 для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/500.31, ХПЭ-750/500.41, ХПЭ-750/4.
Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.