Шкаф предварительной расстойки CPL/608

Предназначен для для расстойки теста.

Комплектуется с автоматическими машинами для формования длинных кусков теста, круглого хлеба, формового хлеба.

Камера синхронизируется с другими машинами для принятия кусков теста, которые выдерживаются с регулируемым временем предварительной расстойки. Она может конструироваться в виде постоянно движущегося конвейера с однокарманными рамами, работающими внутри камеры с кондиционированием воздуха, в которой два датчика влажности автоматически регулируют изменение влажности, в то время как термостат контролирует и регулирует температуру.

Блок управления состоит из низковольтной электронной схемы (24 В). Эта же схема контролирует и движение мотора. Система фотоэлементов контролирует ввод кусков теста, а выгрузка является автоматической в соответствии с подключенной машиной и производством желаемой продукции.

Автоматическая камера для расстойки теста серии CPL производится стандартных моделей с 256-320-432- 608 карманами для кусков теста от 200 до 1300 г.

Каждая секция может опустошаться в три разных момента.

Подключение воды 3/4 дюйма, спуск воды DN40.