Шкаф предварительной расстойки Климат-Агро Модель 24/36
Описание
Предназначен для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой.
Расстоечный шкаф Климат-Агро поставляется в разобранном виде, как набор панелей изотермического шкафа, в комплекте с климатической установкой, микропроцессорной системой управления, силовым электрошкафом, соединительными кабелями, элементами трубопроводной системы и крепёжными элементами для фиксации шкафа на месте установки.
Модельный ряд расстоечных шкафов «Климат Агро» включает шкафы на 2 и 4 тележки.
Особенности расстоечного шкафа Климат-Агро:
1. Сборно-разборная конструкция, позволяющая производить монтаж расстойного шкафа в любых помещениях со стандартными дверными проёмами.
2. Применение унифицированных сэндвич-панелей с толщиной 80 мм.
3. Нержавеющее исполнение внутренней камеры и облицовки дверей.
4. Запатентованная система «шип-паз», позволяющая осуществлять быстрое и герметичное соединение панелей.
5. Надёжная герметизация и теплоизоляция двери за счёт подъёмных петель и вакуумного стеклопакета.
6. Туннельная климатическая установка с тангенциальным вентилятором, обеспечивающая равномерный поток воздуха, во всём объёме расстойного шкафа.
7. Эффективная система парообразования.
8. Защита от перегревания всех нагревательных элементов.
9. Программный блок управления, позволяющий контролировать все параметры расстойки.
10. Полное импортозамещение.