Шкаф промежуточной расстойки автоматический RTM Auto RTM 4 Auto
Описание
Предназначен для промежуточной расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкаф промежуточной расстойки предназначен для предброжения тестозаготовок в цехах, производящих более 1200 кг\ч изделий от 0,1 до 1 кг.
Интегрированный в линию производства, шкаф управляется одним оператором беспрерывным и прерывным способом через автоматическую загрузку и моторизованную выгрузку в формовочную машину.
Шкаф прочной конструкции, разработан для максимальной загрузки тестозаготовок без риска их деформации и обеспечивает бесшумное передвижение люлек без их блокировки.
Шкаф снабжен распределителем автоматической подачи тестозаготовок в люльки.
Шкаф является связующим звеном между циклами деления и предферментации, что значительно сокращает рабочую силу. Стандартная версия шкафа снабжена ленточным конвейером и муконасыпателем.
Шкаф с люльками снабжен желобами из неприлипающего фетра, обеспечивающего постоянный уровень влажности тестозаготовок.
Устройство:
- эпоксидное покрытие корпуса (пищевой контакт);
- шкаф со встроенным распределителем тестозаготовок;
- чугунные зубчатые колеса со стальным передающим валом;
- автоматическая загрузка распределителем;
- фетровые «люльки » из обработанной шерсти, фиксированные с помощью самоклеящейся ленты «велькро»;
- отвод тестозаготовок через моторизованный конвейер на левую или правую сторону;
- бесшумное передвижение люлек;
- станина установлена на колесиках высотой 140 мм, за исключением модели RTM 7 Auto;
- пульт управления висячий;
- электрозащита для формовочной машины Major и конвейера;
- с бактерицидной лампой, воздухообдуватель горячего воздуха с ТЭНами;
- муконасыпатель автоматически выключается.