Шкаф сушки тестополотна Galea
Описание
Предназначен для сушки полотна с последующей укладкой.
Производительность:
1 тележка 600x800 мм.
От 30 до 120 минут для сушки 20 слоев полотна для выпечки (в зависимости от степени влажности).
Применение:
- камера снабжена электронным регулятором температуры и электронным таймером, позволяющим автоматическую остановку ячейки по истечении времени сушки;
- электромеханический гидростат управляет автоматической экстракцией водяного пара;
- сушильня имеет экран, который показывает температуру и остающееся время сушки, от 30 до 120 мин в зависимости от степени влажности.
Панно из инжектированного пенополиуретана (60 мм).
Внешнее и внутреннее покрытие из оцинкованной нержавеющей стали 5/10, окрашенной лакированной краской с защитным покрытием «PET».
Изоляция из полиуретана 40 кгкуб.м, без CFC.
Сборные панно на крючках.
Клипсовые соединения на дверях, легко демонтируемые.
Технический ящик и внутренняя защита из нержавеющей стали.
Монтируемые шарниры.
Камера поставляется без тележек, но с 2 противнями с натянутым на них полотном 600x800 мм.
Внутренняя подсветка.