Шкаф заморозки ASP/14

Предназначен для быстрого замораживания кондитерских изделий.

Уменьшенные размеры, но высокая производительность воздуходувных камер охлаждения и морозильных аппаратов.

Цикл охлаждения от +70 град.C до +3 град.C, а замораживания от -7 град.C до -18 град.C, с поддержанием +2 град.C и -20 град.C в конце цикла.

Простой и функциональный пульт управления позволяет работать в автоматическом режиме при помощи зонда или в ручном режиме при помощи таймера.

Изолирующая пена без CFC.

Полностью выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Извлекаемая конструкция поддона-держателя для операций очистки.