Тестоделитель гидравлический автоматический Divistar HR
Описание
Предназначен для деления предварительно взвешенного теста на равные порции.
Предназначен для профессионального использования.
Циклы уплотнения, деления на 20 делений, укладка тестозаготовок, открытие и блокировка крышки делителя автоматизированы. Время уплотнения заготовок настраивается в зависимости от типа теста (от крутого до мягкого). Выход ножей для чистки осуществляется нажатием на кнопку.
Счетчик позволяет высчитывать вес теста для деления.
Устройство:
- дежа, башня бака и ножи из нержавеющей стали;
- моноблочные брусья и низ крышки с покрытием против прилипания;
- автоматическая чистка краев бака;
- блокировка крышки с помощью 2 штампованных эксцентриков, управляемых гидроцилиндром;
- хромированный рычаг управления, фиксированный к крышке;
- шасси из сварной стали;
- 4 направляющих ролика, 2 из которых с тормозом;
- давление осуществляется гидравлической системой двойного действия;
- моторизация снабжена термопредохранителем;
- выключатель с бобиной с отметкой давления;
- резервуар с маслом 19 л.