Тестоделитель объёмный поршневый Sottoriva SVP08/2
Описание
Предназначен для деления пшеничного, ржано-пшеничного и сдобного теста. Механизм деления имеет вакуумный принцип действия, тесто делится на равные по объему порции. Поршень засасывает тесто в цилиндр тестоделительного барабана из загрузочной воронки. Такой принцип позволяет делить тесто, не нарушая его структуры и не изменяя его плотность. Благодаря двойной камере, впускной камере уплотнения и камере калибровки делитель SVP обеспечивает совершенно равный вес тестозаготовок. Размеры заготовок регулируются по объему путем вращения маховичка; вариатор частоты вращения регулируется вручную, посредством вращения маховичка. Регулируемый по высоте выходящий конвейер позволяет без проблем встраивать машину в любую технологическую линию. Уникальное устройство позволяет получать простые или двойные деления, увеличить часовую производительность и предоставляет широкие рамки выбора веса тестозаготовок.
Преимущества тестоделителя SVP
- бункер вместимостью 80 кг изготовлен из нержавеющей стали;
- встроенный автоматический распылитель регулируется до полного закрытия;
- отдельный двигатель для привода конвейера;
- машина оборудована масляным насосом, который обеспечивает смазку мехаизмов;
- машина оборудована мукоподсыпателем, который предотвращает прилипание заготовок к конвейеру;
- по запросу машина может комплектоваться удлиненным конвейером.
Стандартная конфигурация предусматривает поставку машины с коротким конвейером. По заказу клиента машина может быть оснащена длинным конвейером.