Тестоделитель-округлитель гидравлический автоматический BDA-3/36-2
Описание
Предназначен для деления и округления, как мягкого, так и крутого теста под заготовки булочек.
Машина обладает максимальной гибкостью благодаря взаимозаменяемым разделительным дискам.
Точная регулировка вращающихся камер и мощные круглые движения создают превосходное округление. Машина полностью гидравлическая, что обеспечивает практически бесшумную работу.
Машина разработана и произведена в соответствии со стандартами ЕС.
Управление и обслуживание:
Контроль веса обеспечивается точной регулировкой вращения камер. Система гидравлического прессования очень бережно обращается с тестом и может перерабатывать тесто любого типа. В этой полностью автоматической версии время прессования и округления регулируется нажатием только одной кнопки. Это дает возможность настраивать работу легко в соответствии с Вашими персональными требованиями. Цифровой индикатор показывает время и сообщение об ошибке. Имеется возможность выбрать только разделение или одну из четырех различных продуктов из памяти. В стандартной комплектации также возможно использовать машину только для деления.
Модуль разделения округления имеет хорошую рабочую высоту, что гарантирует высоту, конечной продукции.
Машина имеет четыре колеса, что обеспечивает мобильность и устойчивость при эксплуатации.
Делительное устройство:
Разделительный нож изготавливается из нержавеющей стали для максимальной функциональности и гигиеничности, а разделительный диск из алюминия для облегчения и легкой замены.
Покрытие разделительного диска из тефлона обеспечивает легкую очистку.
Имеются семь различных взаимозаменяемых размеров что позволяет Вам иметь максимальную гибкость в выборе веса. Для другого разделения диски могут быть заказаны отдельно.
Техническое обслуживание:
Машина поставляется с шарнирной разделительной головкой, что позволяет ей наклоняется вперед и назад, для чистки.
Нажатием только одной кнопки ножи вынимаются из диска для легкой очистки. Все другие части машины также легко доступны.
Управление:
Панель управления располагается на фронтальной стороне и содержит:
- кнопка старта;
- кнопки для предварительной установки программ;
- кнопки для пошаговой установки времени прессования и округления;
- кнопка только для функции разделения;
- цифровой индикатор времени;
- кнопка для режима очистки;
- кнопка аварийный остановки.