Тестоделитель-округлитель гидравлический автоматический DRA 3
Описание
Предназначен для деления теста с его последующим округлением.
Подходит для малого и среднего производства круглого хлеба.
Эти механизмы доступны в нескольких моделях согласно весу и числу частей, которые требуется получить.
Ножи из нержавеющей стали, точное регулирование округляющей области.
3 округляющие пластины в стандартной комплектации. Подходит для теста, печенья, хлеба и кондитерских изделий.
Особенности:
- головная часть изготовлена из алюминия, ножи – из нержавеющей стали 18/10;
- пластины изготовлены из применяемого в пищевой промышленности поликарбоната;
- для сжатия и деления теста используется гидравлическая система, для округления - электродвигатель;
-установка движения головной части делителя в соответствии с куском теста;
- не требуется дополнительных операций, производимых вручную;
- легко разбирается, что позволяет быстро произвести чистку ножей;
- панель управления в составе:
а. две кнопки START;
б. кнопка STOP;
в. кнопка увеличения/уменьшения времени сдавливания;
д. дисплей для отображения времени сдавливания и округления;
- оснащен противовибрационными ножками.