Тестоделитель-округлитель гидравлический Spa 15
Описание
Предназначен для нарезания и округления теста и особенно рекомендуется для обработки теста для хлеба, пиццы и кондитерских изделий.
Представляет собой тестоделитель-округлитель на 15, 22 или 30 заготовок.
Точная, чувствительная и аккуратная система деления и округления теста. Заготовки принимают точную округлую форму различных размеров в зависимости от заданного веса.
Оснащена системой регулировки и контроля веса в зависимости от количества и консистенции теста.
Быстрая и бесшумная машина. Имеет прочную конструкцию. Каркас выполнен из стали и лакированных металлических листов, головка - из чугуна, ножи - из нержавеющей стали.
Окрашена нетоксичной краской, предназначенной для использования в пищевой промышленности.
Головка и делительное кольцо легко снимаются, обеспечивая проведение эффективной чистки. Доступ ко всем механическим органам осуществляется с задней стороны, что облегчает проведение техобслуживания. Установлена на колесах и оснащена антивибрационными ножками.
Машина предлагается в исполнениях с ручным или полуавтоматическим режимами работы (сжатие и резка при помощи гидравлического поршня) или в исполнении с полностью автоматическим циклом (автоматическое округление).
Декларация соответствия согласно применяемым европейским директивам поставляется вместе с машиной.
Характеристики:
- каркас окрашен в термокамере;
- чугунная головка из нержавеющей стали марки 18/10;
- специальная формовочная пластина из пищевого полиэтилена;
- рычаги для контроля и регулировки веса, рукоятки для опускания, резки и округления;
- откидная съемная головка;
- очень компактная машина с небольшими габаритами.