Тестомес лопастной МТУ-50
Описание
Предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, недрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий), кондитерских масс, колбасного фарша и т. д.
Машина состоит из:
- станины;
- месильного корыта;
- двух месильных органов;
- откидной крышки (закрепленной на станине) с загрузочным окном;
- механизма поворота корыта;
- приводного устройства;
- электродвигателя;
- пульта управления.
Все опасные места машины закрыты ограждениями. При открывании крышки электродвигатель привода автоматически отключается.
Месильные лопасти литые, z-образные, располагаются параллельно в горизонтальной плоскости; возможность поворота корыта на 110 град для выгрузки теста.
Машины выпускаются в двух исполнениях:
Восход МТУ-50 без рубашки.
Предназначена для замеса видов теста: пельменного, бараночного, а также кондитерских масс и т.д.
Повышенная нагрузочная способность.
Восход МТУ-50-01 с рубашкой для охлаждения (нагрева) продукта.
Предназначена для замеса видов теста: дрожжевого, недрожжевого, кондитерского.
Оснащена водяной "рубашкой" для термостатического замеса.