Тестомес спиральный AEХ AEX 100
Описание
Предназначен для замеса теста со специальным устройством для выгрузки теста.
Патентованная система выгрузки пригодна для работы с различным видом теста.
Описание работы:
1. При изменении направления вращения спирали на противоположное, тесто поднимается к верхнему краю дежи.
2. Оттуда сталкиватель направляет его наружу.
3. Тесто попадает на рабочий стол, в дополнительную дежу или транспортер, перемещающий тесто к воронке тестоделителя, что позволяет устанавливать тестомесительную машину в автоматическую линию.
Две скорости, интенсивный замес (идеально подходит для замеса хлеба чиабатта): первая – 120 об\мин., вторая - 240 об\мин.
Преимущества:
- тестомесительная машина оборудована двухскоростным двигателем с двумя электронными таймерами;
- в модели присутствует переключатель ручного/автоматического режима и высокой и низкой скорости, а так же имеется выключатель выгрузки (изменение направления вращения);
- по желанию тестомесы могут быть укомплектованы лентой-транспортером.