Тестомес спиральный K.25.T
Описание
Предназначен для замеса как тугого, так и мягкого теста.
Идеальная машина для пиццерий, булочных и кондитерских, так как она может работать как с тугим, так и с мягким тестом. Особенная форма спирали и ее позиция с центральной опорой, а также стенка чаши за несколько минут обеспечивают прекрасное насыщение кислородом и амальгамирование теста.
Главные особенности:
- все движущиеся части монтируются на шарикоподшипниках, поэтому отпадает необходимость их смазывания;
- зубчатые колеса в масляной ванне;
- стандартные устройства снабжены кнопочными пультами управления и предохранительными механизмами;
- может поставляться с однофазным (модель "М") или трехфазным мотором и с 1 или 2 скоростями (модель "2V");
- машина полностью выполнена из штампованной стали, отличающейся особой прочностью и с длительным сроком службы;
- дежа, спираль и центральная опора изготовлены из нержавеющей стали.