Тестомес спиральный KF.200
Описание
Предназначен для замеса как тугого, так и мягкого теста.
Прочная и тихо действующая установка для хлебопекарного производства.
Прецизионная и простая механическая конструкция обеспечивает максимальный срок эксплуатации и требует минимального технического обслуживания. Благодаря ременной передаче, эта установка является одной из наиболее тихо работающих машин.
Специальная форма спирали и скорость вращения, синхронизируемая со скоростью вращения дежи, не только позволяет амальгамировать тесто в течение нескольких минут, но и придает тесту пышность и насыщает его кислородом. В ручном режиме переключение скорости с первой на вторую осуществляется при помощи кнопок.
В автоматическом режиме изменение является автоматическим, так как рабочее время программируется. Дежа вращается в обоих направлениях, прекрасно перемешивая ингредиенты. Идеально подходит для малых количеств теста.
Главные особенности:
- 2 скорости;
- пульт управления низкого напряжения расположен на передней панели тестомесительной машины с кнопочным управлением ручного и автоматического режимов, а также вращения дежи в обратном направлении;
- тестомесительная машина монтируется на колесах для облегчения ее передвижения и может блокироваться при помощи передвижных фиксирующих пластин;
- корпус из толстой штампованной стали.