Тестомес спиральный SMF T SMF 100 T
Описание
Предназначен для приготовления теста в пиццериях, кондитерских цехах и пекарнях, а также в домашних условиях для получения высококачественного теста.
Серийно в тестомесы встроен однофазный двигатель, можно встроить: трехфазный двигатель, трехфазный двигатель с двумя скоростями, двигатель для особого напряжения, реле времени.
Тестомесы с фиксированной головкой и фиксированной дежой (от 8 до 44 кг теста) и с подъемной головкой (пневматический подъем) и откатной дежой (от 12 до 44 кг теста).
Особенности тестомеса:
- для производства тестомеса использовались материалы высокого качества и стойкости;
- тестомес осуществляет чрезвычайно быстрый и хороший замес теста;
- корпус из прочной стали, что обеспечивает тихую и надежную работу;
- дежа, месильная ручка, опора дежи и защитная сетка изготовлены из нержавеющей стали.
Отличительные особенности:
- специально подобранные привод и форма месильного органа гарантируют качественный замес теста, как при полной загрузке, так и при минимальных количествах муки;
- пульт управления с сенсорной клавиатурой укреплен на подвижной консоли, что облегчает управление машиной;
- две стадии замеса теста - смешивание (дежа вращается в направлении, противоположном месильному органу) и замес (дежа и месильный орган вращаются в одном направлении), продолжительность которых регулируется;
- опускание машины с опорных болтов на колеса облегчает перемещение машины.