Тестомес спиральный SMH N SMH 125 N
Описание
Предназначен для замеса как пшеничного, так и ржано-пшеничного теста.
Представлены четыре типа машин, различающихся по производительности. Тип тестомесителя определяется максимальным количеством муки для одного замеса.
Преимущества:
- качественный замес теста как при полной загрузке дежи, так и при минимальном количестве теста благодаря специальному приводу и особой форме месильного органа;
- две скорости вращения месильного органа и два направления вращения дежи - перемешивание и замес. Продолжительность каждой фазы программируется;
- большая гибкость и максимальная эффективность при работе тестомесителя, обеспеченная возможностью быстрой замены дежей;
- возможность наблюдения и добавления компонентов в процессе замеса, а также ручной разгрузки дежи в случае отключения электроэнергии, благодаря особой форме крышки дежи;
- управление машиной с помощью электронного пульта, размещенного на консоли;
- фрикционный привод дежи, защищающий от перегрузок;
- уплотнительный обруч на крышке, предотвращающий распыл муки;
- подъем дежи и вращение месильного органа с помощью гидравлического агрегата.
Стандартное исполнение машины:
- электронный пульт управления на вращающейся консоли;
- гидравлический привод месильного органа;
- гидравлический подъем дежи;
- фрикционный привод дежи;
- корпус в окрашенном исполнении;
- тележка с окрашенным корпусом, дежей и ручкой из нержавеющей стали.
Опции:
- корпус из нержавеющей стали для машин SMH 75, SMH 100 и SMH 125;
- дополнительная тележка с дежей (корпус окрашен или корпус из нержавеющей стали);
- датчик температуры;
- скребок для очистки дежи;
- управление с помощью компьютера.