Тестомес спиральный Spiral TH Spiral 300 TH G
Описание
Предназначен для высококачественного замеса всех типов теста.
Удобообтекаемая форма делительного ножа превосходно интегрируется в круглую форму дежи и в движение спирали, обеспечивая таким образом максимальное обогащение теста кислородом и минимальное повышение его температуры.
Дежа, фиксированная на подвижной части гидравлического опрокидывателя тестомеса, поднимается и выгружает тесто в воронку объемного делителя.
Максимально прост в обращении.
Экономия места в пекарне.
Устройство:
- эпоксидное покрытие корпуса (контакт пищевой);
- 2 скорости замеса теста;
- реверсивное вращение дежи;
- дежа, спираль и разделительный нож - из нержавеющей стали;
- защитная решетка из нержавеющей стали;
- на модели Е: электронный пульт управления с прочными кнопками;
- 2 двигателя: один - для дежи, другой - для спирали;
- возможна выгрузка теста на левую сторону (G), или на правую сторону (D), (пульт управления на передней части.