Тестомес спиральный Turri IS 40

Производит быстрый замес любого вида теста для хлеба, пиццы и кондитерских изделий. Сконструирован таким образом, чтобы уменьшить рабочее время до минимума (12-15 минут) без перегрева теста и при этом насыщения его кислородом. Оснащен двумя таймерами, которые автоматически останавливают машину после завершения установленного времени замеса. Двигатель и приводные механизмы легко справляются с самыми тугими видами теста; дежа и месильные органы выполнены из нержавеющей стали, что соответствует санитарным стандартам. Соблюдены все меры, обеспечивающие безопасность оператора: на деже имеется защитная решетка, установлена низковольтная панель управления (24 В).

Особенности:

• Низковольтная панель управления с двумя таймерами
• Стальная станина, дежа из нержавеюшей стали
• Месильные органы из высокопрочной нержавеюшей стали
• Двухскоростной двигатель месильного органа с таймером
• Двигатель дежи с обратным ходом (только для мод. ISF 60 VIS)
• Ременный привод
• На колесах, с системой торможения
• Электронная панель управления с двумя таймерами (опция)