Тестомес вилочный FBL A Standard FBL A 230 Standard
Описание
Предназначен для профессионального использования в больших масштабах и подходит для всех производственных линий.
Особенная геометрия ножа с 2 скоростями вращения гармонирует с формой дежи, и все это обеспечивает качественный замес с соблюдением основных фаз распределения, вытягивания, аэрации и замешивания теста.
Удобно производить уборку под машиной благодаря тому, что корпус установлен на ножках.
Устройство:
- 1 таймер;
- корпус с эпоксидным покрытием (пищевой контакт) с основанием на 4 ножках из нержавеющей стали;
- литой вилочный нож с треугольным сечением, 2 лезвия, 1 направление вращения, съемный с ручной разблокировкой;
- 2 скорости замеса;
- дежа из нержавеющей стали с ручным тормозом;
- дежа с закругленным краем;
- съемные решетки безопасности;
- электрическое управление 24 В;
- корпус легко демонтируется в случае затруднительного доступа в пекарню.