Тестоокруглитель конический Konus-V
Описание
Предназначен для округления тестовых заготовок. Применяется в комплекте оборудования пекарен малой мощности или на предприятиях хлебопекарной промышленности в линии разделки теста при производстве подового хлеба или хлебобулочных изделий из пшеничной сортовой муки.
Достоинства:
- система центрирования теста и слоистые опорные плиты существенно улучшают обработку теста;
- тефлоновое покрытие на конусе и рабочем канале позволяет одинаково легко работать с разными видами теста;
- варьирование скорости вращения конуса и ширины рабочего канала;
- подача холодного или горячего воздуха дает возможность получать необходимую структуру теста;
- автоматическая посыпка муки облегчает прохождение теста любой консистенции;
- простота эксплуатации;
- надежность в работе;
- мобильность;
- компактность.