Установка для переработки антарктического криля Нежинский механический завод А1-ИКП-50
Опубликован
Обновлено 1 неделю назад
Описание
Производство прекращено.
Предназначена для переработки антарктического криля на белковую пасту «Океан». Устанавливается на рыбопромысловых судах.
Выполняет следующие технологические операции:
- накопление и дозирование подачи сырья;
- отжим сока из криля;
- накопление и равномерная подача сока в коагулятор;
- коагуляция сока;
- измельчение белка-коагулята;
- доведение пасты до стандартной влажности;
- охлаждение пасты и подача ее на расфасовку и упаковку;
- отвод жома.
Основной технологической операцией при обработке криля является процесс прессования – отжим сока. От его эффективности зависит выход и качество продукта. Область применения установок в народном хозяйстве может быть расширена путем использования установки для переработки мелкой морской креветки, а также в ряде отраслей сельскохозяйственного производства и комбикормовой промышленности.